Loading
  • RSS ПОПУЛЯРНОЕ

    • Как можно похудеть в домашних условиях?
    • Чем полезен арбуз для организма? Арбуз фото
    • Как похудеть без диет в домашних условиях
    • Чем полезна мята. Фото
    • Чем полезна тыква для организма человека?
  • Подпишитесь на обновление сайта

    Введите ваш email:

  • Женские секреты

Как сушить грибы в духовке

Автор Инна Тищенко

Как сушить грибы в духовке?Иногда мы с семьей, собираем больше грибов, только для того, чтобы их засушить.

Вкус, и, прежде всего, запах сушеных грибов, несравнимо ни с чем. У меня лично сушеные грибы ассоциируются именно с детством, когда моя бабушка и мама готовили великолепную капусту с вялеными грибами, ризотто, и суп из сушеных грибов. Удивительный запах. Я любила очень это время.

Но, чтобы этими блюдами насладиться, нужно грибы, соответственно засушить.

Грибы, подходящие для сушки: лисички, опята, подберезовики и белые.
Я вам, покажу отличный способ, как сушить грибы в духовке.

Ингредиенты, которые нам нужны:

  • грибы,
  • бумага для выпечки,
  • острый нож.

1.

Очистить грибы от земли, листьев, в общем, что бы были чистенькие.

2.
Нарежьте грибочки, тоненькими пластинками. Помните, что чем толще пластины, тем дольше они будут сушиться.


3.
Положите очищенные и нарезанные грибы на противень, предварительно расстелив на него, бумагу для выпечки.
4.
Вставьте противень в духовку разогретую до 60 градусов по Цельсию. При такой температуре сушить в течение часа.


5.
Выньте грибы и по переворачивайте их на другую сторону. Сок, который выделился из грибов соберите бумажным полотенцем.


6.
Поставьте грибы в духовку, еще на один час.
7.
Выньте и переверните грибы на другую сторону. Снова поместите в духовку.
8.
Повторяйте эти действия до тех пор, пока грибочки, не станут сухими.
Грибочки после такой сушки, должны сгибаться, и не крошится.


9.
Грибы положите в сухие, пластиковые контейнеры. Закройте их тщательно. Храните в затемненном месте.
Не храните грибы, которые не являются полностью сухими, потому что они могут, плесневеть и портится.

Похожие записи:

Один комментарий к сообщению: “Как сушить грибы в духовке”

  1. Очень люблю сушеные грибы. Суп из них получается ароматный, вкусный.

    [Ответить]

Написать комментарий